Palais Jamaï Fès
Der Palast eines Großwesirs aus dem 19. Jahrhundert, mit andalusischen Gärten über der Altstadt, restauriert als Luxushotel.
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Marokko
Fès ist das spirituelle und kulturelle Herz Marokkos, und seine Medina, Fès el-Bali, ist die größte noch lebendige mittelalterliche Stadt der Erde – am schönsten erlebt man sie von einem Luxus-Riad oder einem restaurierten Palasthotel innerhalb ihrer Mauern aus.
Aktualisiert am
Im Überblick
Aus den Vereinigten Staaten
Das Wichtigste für amerikanische Reisende auf einen Blick.
Geprüft am 18. Oktober 2026. Regeln und Fahrpläne ändern sich; vergewissern Sie sich daher vor der Buchung im offiziellen Portal. Sie steigen bei einer Fluggesellschaft vom Golf oder bei Turkish Airlines um? Siehe Stopover-Programme, und planen Sie mit Ihrer ersten Reise.
Warum hinfahren
Im 9. Jahrhundert gegründet, war Fès über Jahrhunderte eine der großen Städte der Gelehrsamkeit in der islamischen Welt. Seine Universität al-Qarawiyyin gilt vielfach als die älteste ununterbrochen bestehende Universität, und seine Medresen mit geschnitztem Zedernholz und Zellige-Fliesen zählen zu den schönsten Bauwerken Nordafrikas. Die Medina ist UNESCO-Welterbe mit rund 9.000 Gassen, in die kein Auto fahren kann und in denen Handwerker noch immer so arbeiten wie ihre Familien seit Generationen.
Für viele Reisende ist Fès die bewegendste Station eines Luxusurlaubs in Marokko: ruhiger und traditioneller als Marrakesch und voller Entdeckungen für alle, die es mit einem guten privaten Führer erkunden. Mehr über die Vergangenheit der Stadt erfahren Sie in Marokko: Geschichte und Kultur.

Frühling und Herbst sind ideal, mit warmen Tagen um 70 bis 80 °F. Die Sommer sind im Landesinneren heiß, oft über 95 °F, die Winter kühl und gelegentlich regnerisch. Das gefeierte Fes Festival of World Sacred Music der Stadt findet meist im späten Frühling statt; prüfen Sie die Termine des jeweiligen Jahres. Das Wochenende fällt auf Samstag und Sonntag, und während des Ramadan ist die Medina abends besonders stimmungsvoll.
Fliegen Sie mit Royal Air Maroc nonstop von New York JFK, Washington, Miami oder Los Angeles nach Casablanca und reisen Sie dann per Flugzeug weiter nach Fès oder mit der Bahn in etwa dreieinhalb Stunden über Rabat. Ein Privatwagen benötigt von Tanger rund vier Stunden, oft mit einem Halt in Chefchaouen. Der Flughafen Fès-Saïss empfängt Privatflugzeuge; siehe Private Anreise. Da Autos nicht in die Medina fahren dürfen, erwarten Gepäckträger mit Karren die Gäste an den Toren.
Luxuriöse Riads und Hotels
Die besten Adressen sind restaurierte Paläste und Riads in der Medina oder an ihrem Rand; rechnen Sie an der Spitze mit rund 250 bis 800 US-Dollar pro Nacht.
Der Palast eines Großwesirs aus dem 19. Jahrhundert, mit andalusischen Gärten über der Altstadt, restauriert als Luxushotel.
Ein Ensemble restaurierter Häuser rund um einen Poolhof, im Stilmix aus Andalusien und Art déco, mit einer Dachbar.
Offizielle Website ↗Ein Palast der Suiten mit einer der schönsten Panoramaterrassen über Fès el-Bali und einem erlesenen Spa.
Ein zeitgenössisches Designhotel mit einem Infinity-Pool zur Medina und einem Spa von Givenchy.
Ein Palast aus dem 17. Jahrhundert mit einem Innenhof voller Obstbäume, einem Hammam und herzlichem, persönlichem Service.
Ein kleines, elegantes Riad mit einem angesehenen Restaurant und Blick von der Dachterrasse.
Ein Gartenhotel mit großen Pools außerhalb der Medina, praktisch für Familien und Gruppen.
Offizielle Website ↗
Die alte Medina von Fès, ausgebreitet über ihr TalPhoto: Petar Milošević · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons
Die feinste Küche von Fès findet man in den besten Hotels; reservieren Sie einen Tisch auf der Terrasse bei Sonnenuntergang über der Medina.
Moderne marokkanische und mediterrane Küche in einem intimen Innenhof.
Gehen Sie mit einem Koch über den Markt und bereiten Sie in der Küche eines privaten Riads Pastilla zu, die berühmte süß-herzhafte Pastete der Stadt.
Erlebnisse
Verbringen Sie einen ganzen Tag mit einem zugelassenen privaten Reiseführer: die Medresen Bou Inania und Al-Attarine, das Äußere der al-Qarawiyyin, der Nejjarine-Brunnen mit dem Museum für Holzkunst und die Gerbereien Chouara, betrachtet von der Terrasse eines Lederladens. Besuchen Sie die Töpfer- und Zellige-Werkstätten im Viertel Ain Nokbi, durchstreifen Sie die Mellah und den jüdischen Friedhof und sehen Sie die Tore des Königspalastes. Beschließen Sie den Tag mit einem Hammam und einem Abendessen auf der Dachterrasse. Für Kunsthandwerk und Teppiche bietet unser Leitfaden zu Einkaufszentren und Souks Hinweise.
Die Königsstadt Meknès und die römischen Ruinen von Volubilis, beide UNESCO-Stätten, sind bequem als Tagesausflug zu erreichen. Die Zedernwälder von Ifrane und der Mittlere Atlas liegen eine Stunde südlich, und die Straße durch das Atlasgebirge führt in etwa acht Stunden zu den Dünen von Merzouga.
Riads und Restaurierung
Fès ist eine klassische Wahl für Käufer, die davon träumen, ein Haus in der Medina zu restaurieren, und die Preise liegen deutlich unter denen von Marrakesch. Die Restaurierungsvorschriften in der Medina sind streng, weshalb ortskundige Berater unerlässlich sind. Siehe Luxusimmobilien in Marokko sowie Architekten und Designer.
Was Reisende fragen
Es wird dringend empfohlen. Die Gassen sind ein Labyrinth, und ein zugelassener Führer, den Ihr Hotel vermittelt, öffnet Ihnen die Türen zu Werkstätten und Monumenten.
Zwei bis drei Nächte erlauben einen ganzen Tag in der Medina, einen Tagesausflug nach Meknès und Volubilis sowie Zeit zur Erholung.
Die meisten aktiven Moscheen in Marokko, darunter al-Qarawiyyin, sind nur Muslimen zugänglich; Besucher können sie von den Portalen aus bewundern und die Medresen besichtigen.
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Wetter
Durchschnittliche Tageshöchst- und Nachttiefsttemperaturen sowie Regentage für jeden Monat, in Fahrenheit und Celsius nebeneinander. Die golden markierten Monate sind die angenehmsten für einen Besuch.
| Monat | Tageshöchstwert | Tiefstwert nachts | Regentage | ||
|---|---|---|---|---|---|
| °F | °C | °F | °C | ||
| Jan. | 62° | 17° | 41° | 5° | 8 |
| Feb. | 65° | 18° | 44° | 7° | 7 |
| März | 68° | 20° | 47° | 8° | 9 |
| Apr. | 74° | 23° | 51° | 11° | 8 |
| Mai | 83° | 28° | 57° | 14° | 5 |
| Jun. | 90° | 32° | 63° | 17° | 3 |
| Jul. | 100° | 38° | 69° | 21° | 0 |
| Aug. | 99° | 37° | 70° | 21° | 1 |
| Sept. | 90° | 32° | 65° | 18° | 3 |
| Okt. | 82° | 28° | 59° | 15° | 6 |
| Nov. | 71° | 22° | 49° | 10° | 7 |
| Dez. | 65° | 18° | 45° | 7° | 6 |
Durchschnittswerte für 2015–2024, historische Wetterdaten von Open-Meteo (ERA5). Regentage: Tage mit mindestens 1 mm (0,04 in) Niederschlag. Wetterdaten von Open-Meteo.com.
Geprüft im Oktober 2026. Preise und Termine sind Richtwerte und können sich ändern. Siehe unseren Standard.